Alfajores Gesemar, desde Gesell a su boca.

Pensamientos random:

*No sé qué carajo escribir hoy. Es una mierda eso.

*Que alguien haga justicia y le pegue varios corchazos a Daddy Yankee y su prole de deficientes mentales latinos que viven en Estados Unidos, pero que hablan de "su tierra" y "su raza". Háganse garchar.

*¿de qué me disfrazo el día que se me acaben los alfajores para hacer reviews?

*No te preocupes, siempre esta la chance del "reloaded", ¡gracias hermanos Wachosky!

*No se qué carajo escribir hoy. Fucking shit.

*Es injusto que sólo un ser humano a la vez (que además tiene facha, plata y es famoso) le pueda dar a Luisana Lopilato. Por decreto presidencial todos los hombres deberíamos tener la chance de darle una vez a semejante pedazo de mujer.

*Que buenos que estan los juegos Mirror's Edge y Fallout 3. No puedo parar de jugarlos.

*Me cabe por pete que me den vacaciones en marzo.

*Todos los colectiveros usan zapatillas blancas y jeans celeste. Es fija.

"Si, mandé al nene a la plaza, estoy tranquila"

*Los partidos de verano son una mierda.

*Penal y gol, es gol.

*Larga vida a Horacio Embón.

*Pablito Ruiz, blanquea que sos gay ya. Nadie en su sano juicio podría creerte que te gustan las minas.

*Tengo que definir que día es "San Jorgito", santo patrono de los alfajómanos Ese día podemos ir a rezar a una plaza y comer muchos alfajores para conmemorar su heroica gesta.

*¿heroica gesta? estas en pedo. Los santos no pelean, se dejan matar de maneras crueles. Por eso son santos. Creo.

*Bueno, no sé, decidílo vos entonces.

*Si, igual te aviso, estas hablando con vos mismo. Así que no importa que lo decida yo o vos. Al final seriamos los dos sólo que en distintas etapas de conciencia.

*Te pusiste en místico. Andate a la puta que te parió.

*Sigo sin saber que mierda escribir hoy. Santos bloggers Batman!

*Que feo darte cuenta que estuviste todo el día con la bragueta abierta de la bermuda.

*Que la gente siga pagando por bajarse el último ringtone de "Nestor en Bloque" o "Calle 13" demuestra que Skynet tendría más que buenas razones para acabar con la raza humana.

*Sería un buen negocio poner un pub temático alfajómano.

*Ni en pedo, te fundís a los dos días.

*¿y a vos quién te pidió opinión?

*Odio a la gente que cuando habla de videojuegos dice "jueguitos" y más a los que siguen pensando que son para chicos. Te desafío a interpretar la historia del Mass Effect, del Oblivion o del Fallout 3 y que un nene de 8 años los termine en menos de 30 horas de juego.

*Nunca vi "Floricienta" ni "Sos mi vida", pero ni siquiera un segundo, no se ni de qué se tratan. Mi vida no vale nada.

*He de subvertir tus necesidades frugales; seré pábulo suficiente de tus deseos concupiscentes (gracias Lole)

*Andá a cagar, cualquier cosa que ponga yo ahora es una boludez.

*Maldito y sensual Flanders.

*uno siempre es más boludo de lo que cree que es (gracias Eric)

*el cuadrado de la hipotenusa es igual a la suma de sus catetos.

*¿Cuánto tiempo tendré que seguir esperando para que salga un disco perfecto como "Dark Side of the moon" de Pink Floyd?

*¿Microdancing es el "permitido"de Babasónicos de cada año?

*Levantarse minas por blog es un mito. No jodan. Bueno, por lo menos para mí.

*Cada vez que Sandro necesita guita, se hace internar un par de días para tener publicidad gratis y después llena 80 teatros con jubiladas de plata . Un grosso.

*No se que mierda escribir hoy. Maldito blog.

*Que difícil es rascarse un huevo en público.

*Hace poco vi por primera vez en mi vida imágenes del centro de Santiago del Estero. Siempre pensé que sería como un pueblo de esos del viejo oeste, con los fardos rodando y el ruido del viento. Me equivoqué.

*Un día me van a sacar los del celu con parlante. Se los voy a introducir analmente.

PD: Espero sus pensamientos random queridos alfajómanos.

Hoy vamos a hablar de los alfajores Gesemar que pude probar gracias a una compañera de trabajo que vino de Villa Gesell . Y si, una de las mejores cosas que tiene el verano y la época de vacaciones es que la gente trae como regalo cajas y cajas de alfajores. Eso obviamente a nosotros, alfajómanos, nos pone bien, nos llena de alegría y nos da la chance de probar alfajores de distintos lugares como para variar un poco la cuestión.
Sólo pude probar la versión negra, que de hecho es la que suele gustarme más por lo que los blancos quedarán para más adelante. Estos redondeles vienen en un packaging bastante lindo, con unos colores que me recuerdan vagamente a los viejos y queridos Mar de Oro. Al abrirlo nos encontramos con una unidad simple de tamaño standard rodeada de un baño de repostería muy oscuro y en el que se pueden apreciar una serie de vetas que no me pregunten por qué pero me gustan mucho. Aunque también me gustan mucho las mujeres peleándose en un ring untadas con aceite o con mantequilla de maní y nadie me preguntó ni por qué ni que carajo tiene que ver toda esta boludez con los alfajores. Pero el que escribe soy yo asi que les cabe.

Mi mano y el alfajor Gesemar

Al morder nos encontramos con unas galletitas blancas con una consistencia justa, que no generan excesivas migas y se quiebran fácilmente. El baño de repostería tiene un toque de sabor a cacao amargo que le sienta muy bien y acompaña de manera armoniosa a las galletitas. Lo que realmente destaca de estos alfajores es el relleno de dulce de leche. Tiene una consistencia cremosa y suave que se desliza en el paladar y que nos hace desear que la capa sea mayor, si bien no es escasa, no empalaga y queda impregnada en la lengua por un tiempo largo. El sabor completo del alfajor dura en la boca un rato largo y nos hace acordar que alguien que no fuimos nosotros se rascó a 13 manos mientras nosotros laburábamos bajo el cruel látigo de nuestros empleadores. Si, me fui a la mierda, pero hace rato que no mando fruta. Lo único malo que le puedo encontrar es que me cayó un poquito pesado, aunque también puede ser que lo probé ni bien habia terminado de comer, así que no puedo asegurar que siempre caiga de esa forma. Mis apreciaciones finales son:

Lo bueno: el dulce de leche que funciona como relleno.

Lo malo: un triple con este sabor sería genial.

Calificación:4 sobre 5.

Alfajores Tatín: mejor perderlos.....

Empecemos bien el año. El sólo hecho de saber que falta menos para que se pase de moda el reggaeton es más que buena razón para mirar esperanzadoramente el futuro.
Me sigue causando gracia la misma cuestión acerca de los patéticos noticieros de la cada vez más berreta tele abierta e incluso los del cable. Berretismo que se agudiza increíblemente en el verano cuando no tienen absolutamente un carajo que decir. En general ciertas situaciones que se dan en estos miserables espacios de entretenimiento basura disfrazados de informadores serios me hacen reir mucho, y más cuando los veo tan claramente de forma casi diaria.
Hay una escena excelente en la película "The Truman Show". Truman va a una agencia de viajes para comprar su pasaje aéreo para viajar a Fidji para volver a ver a esa chica de la cual se enamoró unos años antes que supuestamente vive allí. Como esto implica salir de la gigantesca isla que funciona como estudio, los productores del show ponen en la oficina carteles que recomiendan no viajar en avión por el riesgo de "terroristas, enfermedades, animales salvajes o patotas callejeras" (textual). Otro cartel dice "esto le puede pasar a usted" debajo de una foto con un avión que esta siendo atacado por rayos eléctricos. Y si, el negocio sin Truman no iba a funcionar.
Siento que esto mismo, esta manipulación del público pasa año a año con los noticieros porteños cuando comienza la infame temporada de verano. El terrible miedo de que los argentinos prefieran pasarla mejor en Brasil por el mismo dinero con el que en la costa argentina sólo podrían comprar un kilo de azucar hace que los medios masivos comiencen la campaña "Anti-todo-lo-que-tenga-que-ver-con-Brasil". Es así como desde noviembre nos vemos bombardeados por las noticias de que en Brasil y sólo en Brasil el dengue, la fiebre amarilla, la lepra o la peste bubónica atacan a la población y en especial a todo turista argentino que ose pisar dichas tierras traicionando las oscuras y barrosas arenas con agua helada y sucia que embellecen la costa argentina.

Pelado: "hijos de putaaaaa, me cobraron 30 mangos una lata de coca, boludooo" Gordo: "quedáte tranquilo, todavía nos quedan 15 días para que nos sigan rompiendo el orto"

No podemos dejar de mencionar los catastróficos titulares de TN tipo "Brasil, objetivo: argentinos" donde luego de hablar del forúnculo en el orto que se operó Shakira nos cuentan que un turista argentino fue asaltado en una calle oscura a las 3 de la mañana por un chico de 7 años con una navaja que le sacó 3 reales. Claramente, los argentinos somos muy buscados por los delincuentes en el vecino país, por las grandes cantidades de dinero , aparatos y joyas con las que andamos por la calle. Crónica para no quedarse atrás cada dos o tres días nos dice que hubo "oooootro argentino asaltado en Rio de Janeiro". Claro, mejor no informar que en Mardel miles de turistas son asaltados diariamente por los comerciantes locales que les extraen con total displicencia 5000 pesos por una carpa (bue, carpa, cuatro estacas y una lona) o que les cobran una gaseosa al lado del mar como si estuvieran comprando un champagne francés. O para qué informar que los chorros también viajan a la costa para seguir "laburando" mientras la cana se hace la boluda. No, ¡eso no pasa en "La Feliz"!

Antes de pasar a lo que nos convoca en este blog les quiero mostrar lo que hizo una alfajómana guatemalteca que conoció los alfajores gracias a su hermana que vino de Buenos Aires con varias unidades de los mismos. Esta chica me escribió y me contó que usó los envoltorios para forrar libros y cuadernos, aquí pueden ver como quedaron:

http://raponacwuj.blogspot.com/2008/06/dulces-argentinos.html

No tenían buena pinta cerrados, menos cuando fueron abiertos

Hoy me encuentro una vez más en la tarea de hablar de un alfajor que nunca había probado. En este caso la víctima de nuestro análisis es el cuasi desconocido alfajor Tatín. Digo desconocido porque realmente no lo he visto en ningún lado, para conseguirlo tuve que irme hasta el local que Arcor tiene en la avenida Corrientes, cerca del Obelisco, lugar que aconsejo visitar a todo adicto a los dulces. Todos recordarán los chupetines Tatín, bue, todos los que tengan más de 25 años, claro. Esos no existen más, por lo menos yo no los encontré, si alguien los vio que me avise.
El alfajor en cuestión se presenta en dos versiones, blanco (el de letras rojas) y negro (letras azules) y sólo vienen en tamaño chico, muy chico para mi gusto. El packaging como pueden apreciar en la foto no es demasiado atractivo, destila berretismo y usa una tipografía digna de una revista Caras y Caretas de 1930.
Al abrir ambos paquetes nos encontramos con unos mini alfajores que no dicen demasiado. Les pregunté de todo y los muy hijoputa no respondieron porque estaban drogados (gracias Capusotto). Vamos por el negro primero. Al morder nos encontramos con dos galletitas finas pero compactas, y una linea también muy fina que pretende ser el relleno de dulce de leche. Su presencia es casi abstracta por lo que el sabor no cambia demasiado. Lo que noto con desagrado es la presencia de una fuerte esencia sabor limón. El baño de reposteria no tiene casi sabor y comete uno de los peores pecados de un alfajor: es sumamente grasoso y nos deja la boca pastosa y en el paladar queda una película fina que nos hace pensar que nos comimos una vela y para colmo, vieja. Absolutamente desagrable. Algo que leí en otra página y que es de destacar con respecto a este Tatín negro es la similitud de sabor con esa abominación para chetas de Recoleta culposas llamada alfajor Ser. Hagan la prueba de ambos y después me dicen, son iguales, lo único que el marketing dice que el Ser es un alfajor light. Una absoluta pelotudez digna de Karina Jelinek.
Haciendo fuerza y teniendo en cuenta que lo mio es un sacerdocio voy a por el segundo alfajor, el blanco. Al morder encontramos las mismas características del anterior especimen por lo que no voy a hacer mayores comentarios. La diferencia obviamente esta en la cobertura, este alfajor posee una capa blanca de lo que parece ser betún para zapatos blancos o grasa para camiones. Todavía no me di cuenta lo que es, ya que la grasitud que me dejó el anterior alfajor me dejó una costra difícil de eliminar de mi boca, voy a probar con explosivos plásticos o mordiendo un disco de Marcela Morelo, alguno de los dos funcionará. Con todo esta evidencia no queda mucho más por decir que:


Lo bueno: que son chiquitos

Lo malo: todo

Calificación: 1 sobre 5

PD: medio tarde me acuerdo de avisarles que salió en diciembre el nº 1 de la revista de videojuegos ADUKEN! en la que escribo sobre mi pasión gamer junto a otros loquitos como yo, si tienen la suerte de encontrarla por ahí (difícil a esta altura pero bue, me olvidé de postearlo antes) cómprenla, sale 7 mangos y nos van a dar una mano. Estamos trabajando para sacar el nº2 lo más pronto posible, ni bien salga les cuento. Les dejo un escaneo de la tapa.

offtopic Alfajores

Me sumo a esta campaña iniciada por MANUAL DEL GRONCHO ARGENTINO YA!:

Si se encuentran con alguno de estos seres deformes, infectos, zaparrastrosos, inmundos, indeseables, berretas, odiosos, grasas, villeros (y no me vengan con eso de "no todos los que viven en una villa son chorros", lo se bien, pero sí se invento la cumbia "villera" en la que sólo se habla de falopa, putas, y afano yo puedo usar el genérico villero para estos imbéciles), desubicados, sucios, etc,
HAGAN RESPETAR SU DERECHO A NO AGUANTAR SU PELOTUDEZ, PARA ALGO EXISTEN LOS AURICULARES, IDIOTAS
Y esto abarca todo estilo de música más allá de que hay un 95% de probabilidades de tener que aguantar los últimos hits villo-cumbia-reggaetoneros salidos de la mente enferma de algún productor que se rie de los idiotas que consumen una música que se enorgullece de hacerte creer que ser un mediocre esta bien. También corre para los que sin venir de una villa, o incluso viviendo en un barrio cerrado escuchan esta música infecta y pringosa.