martes, marzo 24, 2009

Mención del blog de los alfajores en El Acople.com

Sigo tratando de recuperarme de las vacaciones que pasé en Mar Chiquita en donde conocí a un enano que laburaba de doble de riesgo de Nelson Castro y que para ganarse unos mangos extra hacía bailes eróticos en clubes de jubilados en Jujuy. De allí me fuí caminando a Sierra Chica donde me encontré con un preso conocido como "El gordo Clítoris" que se había escapado de la prisión de dicha localidad tras derribar con un eructo la pared exterior. Luego fuí a nado hasta Tafí Viejo donde conocí un fan de Cristian Castro que me ofreció hacerme un tatuaje de la misma poronga que se dibujo dicho cantante en la espalda pero me pareció que hubiera sido un exceso de masculinidad.
Mi bisabuela jugaba al water polo y a la taba antes de morir en el accidente, despues ya no.















De ahí me fuí en barco hasta Salsipuedes donde no conocí a nadíe porque no pude salir de ahí y luego llegué en skate hasta Pampa del Infierno donde me encontré con Andrea del Boca en pedo festejando que le habia ganado por goleada ella sola un picadito de futbol a la barra brava de Excursionistas. Unas vacaciones increibles, se los puedo asegurar, sobre todo por el frío que hacía en Tafí Viejo, por suerte me había llevado un sueter y una camiseta de frisa, que me había regalado mi bisabuela que murió en un accidente en un helicoptero de guerra en Vietnam.
En esto ocasión quería además contarles que tuve el honor de ser mencionado por el magno (y sin mangar) sitio de rock El Acople.com en el top de sus blogs recomendados y a la vez ser entrevistado por los mismos, si quieren leer dicha nota vayan a este link. Muchas gracias a El Acople!!

Che negro y vo' como te iaaamai?
















Hoy les voy a comentar rapidamente y por partida doble unos alfajores traídos de Villa Gesell por mi amigo Bizarroman. Uno es un alfajor negro que lamentablemente es un alfajor NN ya que su nombre es desconocido para mi amigo pero lo que sí les puedo decir ( y por la foto pueden notarlo) que es excelente. Un baño de chocolate oscuro no demasiado amargo, con una masa de color marrón oscuro que no se deshace en exceso. Una capa de dulce de leche firme funciona como relleno, en una cantidad promedio podríamos decir y que funciona de maravillas como compañia del resto de los elementos que conforman el cuerpo de este noble NN. El sabor dura un rato luego de ser consumido y no deja la boca grasosa. Una puntuación de 3.5 sobre 5 le hace justicia a este soldado desconocido.
Por otro lado nos encontramos con un alfajor blanco marca Gesemar que, como bien dijo un comentarista en este mismo blog, como todo alfajor hecho en la costa tiene que tener la palabra "mar" en su nombre. Un exceso de creatividad de parte de la honrada y pacífica gente que hace negocios en la costa. Este alfajor viene recubierto de esa molesta capa de azucar impalpable que no sólo es empalagosa sino que además causa una masiva perdida de partículas migáceas que vaya a saber uno por qué cuestión van a terminar siempre en nuestra ropa más cara. No sólo eso, sino que la masa de este alfajor, dos galletitas color amarillo con cierto sabor a limon, se deshacen de nada, con un factor de desmigajación 1 a 7, es decir por cada 7 gramos de producto obtenemos 1 gramo de migas lo cual es muchísimo. Una modesta capa de dulce de leche bastante común hace las veces de relleno y viene envuelto en un papel plateado típico de alfajores de la costa. El sabor se va de nuestras papilas gustativas muy rápido pero en este caso tras la mala experiencia de la cubierta de azucar blanca uno casi que lo pide a gritos que así sea. Una puntuacion de 2,5 en este caso para este ejemplar.
Bueno queridos acólitos, este fue el truco para poder doblar las curvas en el juego Daytona USA para playtendo 720, espero que les haya gustadooo, chau. Nos vemos en la próxima review!
Salud y alfajores!

miércoles, marzo 04, 2009

Alfajores Nativo desde Bariloche

Sepan disculparme queridos alfajómanos que me tome tanto tiempo para actualizar el blog. Pero acá estoy, disfrutando de mis vacaciones en marzo y en Mar Chiquita, junto a los jubilados que son super copados mal. No se imaginan lo que me cagué de risa jugando con ellos al Counter Strike en los cybers. Son realmente asesinos profesionales. Pero como soy un amante de las emociones fuertes me arriesgué y les puedo asegurar que nada, nada se compara a la adrenalina de jugar al truco a la sombra de una carpa con tipos de 70 años. Eso es vida, no me vengan con el surf ni el fotolog.
Sepan también que hice el esfuerzo y me traje la notebook a la playa porque no quiero perderme las más hermosas varices y los mejores tejidos adiposos que alguna persona pudiera ver en su vida. Conocí un grupo de jubiladas que hacen concursos para ver quién se tira los gases más sonoros sin defecarse encima. Están sumamente locos estos gerontes. No pude hablar mucho de alfajores con ellos ya que la mayoría ya no tienen dientes y los que tienen son diabéticos. Sin embargo el jubilado más copado que conocí fue uno que decía que si mirás un punto fijo en la arena durante 5 minutos se te puede aparecer la cara de Adriana Aguirre y el pelotudo de su marido recitando el manifiesto Comunista en coreano. Sin embargo como me dio miedo de confirmar que esto fuera cierto a los 2 minutos me fuí pensando que son cosas de la edad que no viene sola, por lo que no se lo puede culpar. No todos son tan sanos y coherentes como yo.

Estas bellezas sólo se encuentran cuando uno se toma las vacaciones en marzo, ustedes se la pierden

















Sin embargo el sábado me volví para Capital ya que no me quería perder el show de la Bomba de Tiempo en el microestadio de Argentinos Juniors , un grupo de percusión que conocí hace muy poco pero que tiene mucha gente que los sigue y del cual recomiendo ver una vez para que se copen como yo. Chequeen su blog para tener más info:http://www.labombadetiempo.blogspot.com/. No los estoy nombrando sólo porque me gustaron mucho sino porque además uno de sus integrantes en un momento agarró el micrófono y espetó la frase "volveremos y seremos alfajores". Estas palabras calaron muy hondo en mi redondo y alfajómano corazón por lo que declaro a este blog amigo del grupo la Bomba de Tiempo. Se lo merecen.
Blanco y negro en perfecta armonía, ¿de que estas hablando Williys?

















Hoy analizaremos 2 alfajores que llegaron desde Bariloche, gracias a mis queridos amigos Mariana y Gastón que tuvieron sus merecidas vacaciones en dicho lugar famoso por sus lagos, sus paisajes y por ser el lugar con mayor porcentaje de adolescentes que pierden su virginidad durante su viaje de egresados. El nombre de estos redondeles es "Nativo" y los tengo en sus variedades blanco y negro y como todo producto artesanal venido de dicho lugar la cosa promete así que debo anteponer mi obligación como crítico y no devorarlos en milésimas de segundos ya que no podría describirlos. La vida es así.
Empezaremos por el negro para que nadie diga que soy racista. Tenemos un alfajor simple de tamaño ligeramente superior a los comerciales, bastante alto y su baño de chocolate es de color marrón oscuro. Al morder nos encontramos con un trio matador, dos galletas de color oscuro de sabor suave y una capa de relleno de dulce de leche del mismo grosor que estas últimas. Groso. El dulce de leche tiene una textura suave y cremosa con un dejo de sabor a vainilla y miel con una dulzura en su punto justo.
La capa de baño de chocolate no es muy gruesa y uno hasta podría pedirle más cantidad, sólo para joder. Sin embargo complementa la experiencia ya que es amargo pero no en exceso, y las galletitas se mantienen con un factor de desmigajación de 1/25, es decir por cada 25 gramos de galletita tenemos 1 gramo de miga, o algo así, no soy bueno para las matemáticas, y además acabo de inventar semejante barrabasada mientras escribía esto así que no jodan. Lo malo de todo el conjunto es que el sabor no dura mucho en la boca pero mientras esta allí creanme que es excelente.
El blanco no se diferencia mucho del anterior alfajor, posee un baño de chocolate blanco delicioso, dulce en su punto justo y nada grasoso como suelen ser los baños blancos. No es tampoco excesivo en cantidad pero se podría decir que esta en una cantidad decente. Las características físicas son idénticas al anterior, es decir dos galletas que en este caso son de un color amarillo claro con sabor a esencia vainilla y miel y una capa de dulce del mismo tamaño que éstas.
Con esto no queda mucho más que decir, la experiencia claramente ha sido satisfactoria y espero en el futuro encontrarme con más alfajores de esta marca y de estas características. Es así que digo que:

Lo bueno: la capa de dulce de leche es igual de grande a las galletitas

Lo malo: no dura mucho el sabor en la boca, sólo se consiguen en Bariloche.

Calificación:4 sobre 5.