Ultíma review del 2009: alfajor Aires de Luján

Bueno, se acaba el año. Gran cosa. Hoy dice 2009 al final del calendario en la barra de tareas de Güindous, y mañana dirá 2010. La verdad es que no soy amigo de los simbolismos ni de las fiestas tradicionales ni nada parecido pero bueno, como cualquier hijo de vecino feo festejo el fin de año también para empezar el día de mañana como un día común (sólo que con más gente en pedo que el resto del año).

Les cuento que la convocatoria para los premios "Blog de los alfajores 2009" no fue muy exitosa, no hubo muchos votos pero los pocos que hay sirven para ver una marcada tendencia. Les paso aquí los votos de los alfajómanos participantes (aclaro que es un puro cortar y pegar, por lo que si encuentran errores de ortografía no son míos :P ):

Mercedes:

Mejor alfajor del año: Cachafaz de chocolate

Mejor alfajor revelación: Vauquita (el original)

Mejor alfajor artesanal: Alfajor "El turista" de chocolate relleno de mousse, es lo más! Tiene un aire al suchard, pero con más mousse!!! Me comí una docena en una semana.

Peor alfajor: No soy original si pongo Guaymallen, no? Pero es taaaan feooooo!!!!


Anónimo:

-Mejor alfajor del año : Cachafaz de chocolate lejos (LL
-Mejor revelación: el milka suspire que viene con oreo
-Artesanal: el argentino de maicena
-Peor: guaymallen (cada vez mas berretas u.ú)



Aninka

1) Mejor alfajor del año: Vauquita.

2) Mejor alfajor revelación: Chocoarroz (¡yeahhhhh!).

3) Mejor alfajor artesanal: No sé si vale pero probé uno en Santa Fé, era gigante, de chocolate. Pesa más que los normales y el envase es transparente, con letras verdes (creo). ¡Estaba mega bueno!

4) Peor alfajor del año: Merengo de hojaldre. Me decepcionó. Goldman me lo había pintado como el mejor alfajor del mundo (de hecho, le traje un par de cajas) pero no me gustó: poco dulce de leche y muy seco.


Natalia Alabel

-Mejor alfajor del año (compartido): Cachafaz y Vauquita.
-Mejor revelación (al menos para mí):Capitán del Espacio.
-Artesanal: no probé nada interesante este año en esa categoría...los que me trajeron de viajes no eran ricos.
-Peor: Los nuevos Blanco Y Negro. Los comí ilusionada pensando que eran como antes, pero ya no son sabrosos. Son como cualquier alfajor.


natty

Mejor alfajor del año: VAUQUITA CAPUCCINO!

Mejor alfajor revelación: VAUQUITA CAPUCCINO!

Mejor alfajor artesanal: la aldea

Peor alfajor del año: game :/


Luciana Bertoia

+de chocolate me encante el cachafaz, es perfecto en todos sus sentidos, salvo el precio.

+de fruta no tengo nombre. Ninguno me gusta.

+aunque no te gustan los glaseados, hay un alfajor, santafesino marca Cayasta (los hay de 2 y 3 tapas), tiene unas masitas muy ricas, que son sequitas pero tiernas, con un muy buen dulce, y el baño no empalaga. Si se sale un poco, pero no como la mayoria de lo alfajores con este baño. Lo malo es que casi no se consiguen en Bs As, se vendían en la zona de San Martín, y no los vi más. Lo he vuelto a ver en lso quioscos de retiro. Creo que fuera de los de chocolate, y pera los que no le gusta la fruta, es una muy buena opción.


Thotila:

Mis votos son:

Mejor del año, Vauquita

Artesanal: ninguno porque no comi ninguno.

Peor: "Aires de Lujan", sin ninguna duda, un guaymallen glorificado.

Revelacion: vuelvo a poner el vauquita, para joder nomas.


Laura:
Mejor alfajor del año: Vauquitaaaaa!!!!!!!!!

Mejor alfajor revelación: VAUQUITA POR EL AMOR DEL CIELOOOO

Mejor alfajor artesanal: aca voto por el Trufles de mar del plata, pero el de chocolate

Peor alfajor del año: uy aca pondria el Trufles pero el de fruta, que se desmaterializa antes de tocar tu boca xD


Vemos que tanto en revelación como en mejor alfajor del año el Vauquita se llevó todos los premios. Y no es para menos, este alfajor recibió una muy buena puntuación en la review que hicimos hace unos meses, en sus dos versiones: dulce de leche y Capuccino. La verdad es que para mí también fueron una sorpresa y creo que si todo va bien vamos a tener Vauquita para mucho tiempo.

Los Guaymallén fueron votados dos veces como peor alfajor, a pesar de su larga tradición en el gusto argentino. Y el Capitán del Espacio apareció una vez como revelación, lo cual no está mal ya que todavía hay mucha gente que los prueba por primera vez en su vida a pesar de su larga existencia en la zona sur.

Aquí estoy degustando unos alfajores suuuper chetos,

ese día no me había afeitado, espero sepan disculparme

Para rematar este pedorrísimo artículo les entrego una review de unos alfajores que fueron nombrados en nuestros votos: el alfajor "Aires de Luján", el cual fue comprado un día de 80º a la sombra en un kiosko del obelisco, por lo cual no fue consumido inmediatamente sino que tuvo que pasar un buen rato a la sombra. Para colmo me salió como 3 mangos, lo cual me pareció un robo.

El packaging del alfajor es muy elegante como verán en la foto, su color marrón oscuro y su tipografía nos prometen una buena experiencia. Pero ni bien lo abrimos vemos que su tamaño es bastante escaso para lo que costó el alfajor, lo cual ya me ocasionó resquemores (siempre quise decir esa palabra a pesar de no saber bien qué catzo quiere decir). Le sumo a esto la cuestión de que su baño es de repostería y no de chocolate, lo cual ya le quita puntos en mi escala personal.

El después y el antes

Cuando veo la cobertura quebrada mis temores siguen creciendo y al morder en seguida me doy cuenta que mi intuición femenina no falla. Este alfajor cuenta con dos galletitas secas de color claro con un lejano gusto a vainilla, que dejan bastante migas. El relleno de dulce de leche no es más que una tímida y fina capa que apenas se siente y para colmo se pueden detectar los granitos de azucar, lo cual lo hace aún más desagradable. Como habíamos dicho anteriormente la cobertura es muy berreta, un baño de repostería de un grosor ínfimo y con apenas gusto que no colabora en absoluto con mejorar la experiencia. 3 pesos por este alfajor es un robo, sin duda. Como dijo uno de los votantes, nos encontramos con un Guaymallén caro.


Con todo esto dicho no queda otra que dar nuestra calificación:


Lo bueno: no se, no me jodan a esta altura del año...

Lo malo: el baño de repostería y el relleno

Calificación: 2 sobre 5

Salud y alfajores queridos alfajómanos. Hasta el año que viene!

Un Aguila Brownie en una noche de verano

No hay que ser un genio para darse cuenta lo mucho, mucho que cambiaron los medios desde mediados de los 80 a hoy, sobre todo la televisión. Sin embargo no deja de sorprenderme el éxito de ciertos programas que reinaron durante esa época tan amada y odiada a la vez por lo menos por mi. La gran mayoría de los éxitos de aquella época no durarían siquiera 22 segundos al aire hoy, ya que generalmente no poseían ni puteadas, ni culos, ni tetas, ni más culos, ni más tetas, ni ninguno de esos elementos que hacen que la gente de hoy se divierta y reflexione sobre las cosas importantes de la vida mientras comen su milanga con fritas y se toman un Fernet con Coca mientras le dan un beso a su jermu. Hoy quiero recordar uno de esos fenómenos indescriptibles de los 80, aquel monstruoso programa conocido como "Feliz Domingo para la juventud".


Si. Los más chicos seguro ya estarán escupiéndose las encias los unos a los otros de risa al escuchar tan magnánimo nombre, pero les puedo asegurar que a nadie se le caía la cara en los 80 por decir la palabra "juventud". Esta palabra según muchos expertos en lingüistica había sido pronunciada por última vez a mediados del siglo XV por los monjes Sullerianos en la plaza del Metepete, en España hasta su reaparición en el siglo XX en Buenos Aires en el susodicho envío mediático audiovisual semanal (joder, me podría haber evitado todo ese palabrerío diciendo simplemente "programa", pero me gusta complicarme la existencia).

Este programa no sólo duraba 9 horas seguidas y no sólo no contaba con ninguna mina en bolas, sino que además tengo el recuerdo de que las adolescentes que participaban eran lo más insulsas del universo. Vaya a saber por qué razón pero todas usaban jeans celestes 3 talles más grandes y buzos con inscripciones de Hello Kitty o universidades norteamericanas tipo Harvard tamaño carpa de circo. Para ocultar aún más sus anatomías se ponían las banderas con el nombre de su colegio (la mayoría se llamaban normal nº cuarentayquince y provenían de Lomas de Zamora o Lanús) y con alguna inscripción supuestamente rebelde como "hoy prendí fuego un caniche toy" o "Aguante la grande de jamón y ananá".



En este video tienen un pequeño compendio de los altos valores de producción que se manejaban en este programa. Si encuentran una chica linda en el público avisen.

No voy a serles hipócrita. Mi mente en aquella época no contaba con el avanzado estado de descomposición en el que se encuentra actualmente, sin embargo lo miraba religiosamente (tan religiosamente que prendía velas frente a la tele mientras lo miraba). La no existencia del cable sumado a mi inclinación a la autoflagelación hacía que me viera casi completas las 9 horas. Este programa duró al aire 26 años con muy pocos cambios más allá de sus conductores, algo impensado en esta época en la que los envíos más exitosos no pasan de los 2 años, y que los medíaticos son más importantes que los programas en los que participan.

Toda esta introducción es para lo siguiente queridos alfajómanos: vean el siguiente video de la famosa "Llave de la felicidad" (o un nombre pedorro similar, no lo recuerdo), en la cual estaba el viaje a Bariloche tan ansiado.




La gran cuestión que permanece en mi mente hace décadas: ¿Me pueden decir QUE CARAJO DECÍA LA CANCIÓN DEL FINAL SIN BUSCARLA EN INTERNET POR LAS BARBAS DE MI BISABUELA BERTA?

Yo cantaba algo como "laaaaaluuuuuu eeesbeeeeee, isbooooooooooo, esluuuuuuuuuuridor aviiiirdaneesssii, siiiiloooooooooooooooooooo DE LOS RECUERDOS" (única parte que creo haber entendido). Si alguno de ustedes sinceramente sabe que dice sin buscarlo se merecen un premio, seriamente.

Bien, tras esta interesante introducción traigo hoy la demoradísima review que les vengo prometiendo hace rato. Hoy vamos a hablar de una de las versiones de uno de los alfajores que claramente figuran en mi top de preferencias. Estoy hablando de la minitorta Aguila (ya discutimos ad nauseum que es un alfajor hecho y derecho más allá del nombre) en su versión Brownie.

Sabemos que el verano no es un momento propicio para el consumo alfajórico, y esa es una de las razones por las cuales este blog no les proveerá de mucho contenido en esta estación odiada por quién les escribe. No es recomendable comprar un alfajor en diciembre en un kiosko de Buenos Aires para consumo inmediato, siempre es bueno tenerlo un tiempo en la heladera previo a su digerimiento. Pero la verdad es que hace unos días tras charlar animadamente con gente amiga sobre alfajores y tras una soberbia picada que rebosaba de quesos, mis ganas de devorar un alfajor eran supremas. Allí recordé que hacía mucho que no comía un Águila Brownie ni había hecho su review, así que decidí matar dos pajaros de un tiro por lo que aquí estamos.

Digan lo que quieran,pero esta maravilla de Águila es uno de mis favoritos

¿Que decir de los Águila que ya no haya dicho? A pesar de que el que comí estaba ligeramente ablandado por el calor (no hacía mucho calor esa noche) no dejan de ser una de las mejores lineas de alfajores industriales. Lo mejor de todo es que son de los pocos que poseen cobertura de chocolate con leche real, lo cual le da un sabor especial. En este caso se suman unas pequeñas pepitas de confite sabor chocolate sobre la cobertura que le dan una crocancia particular.

Por otro lado su masa es muy suave, de facil deglución y con un bajo índice de desmigajación. En la versión que estamos testeando se nota fuertemente el sabor a chocolate de la galletita, que en conjunción con el excelente relleno de dulce de leche y de mousse de chocolate forman una pareja más que soberbia. Está claro que todo amante del chocolate y los alfajores encontrará en este alfajor una razón más por la cual ejercer activamente su activismo. Yo recordaba que eran un poco más grandes cuando conocí los Águila, pero puede ser el tema del calor que haga que su tamaño sea menor, mas allá de esto no puedo más que decirles queridos alfajómanos que siempre que puedan busquen uno de estos pequeños manjares, aunque eviten su consumo inmediato en tiempos calurosos. Con una media hora de heladera es un manjar para acompañar con una chocolatada, para despedir con gusto vuestros hígados.

Por esto yo digo que:

Lo mejor: todo

Lo peor: el verano no le hace bien

Calificación: 5 sobre 5

Por último les recuerdo queridos alfajómanos que sigue la votación para los premios "Blog de los Alfajores 2009", envíen sus alfajores favoritos del año 2009 en el mail alfajómano:

losalfajores(arroba)gmail.com

Cuídense, los quiero (poco) pero los quiero.

Cerveza Corona te corona (jojo)

Gracias a la gente de Corona por invitarme a la fiesta donde se premiaban a los embajadores Corona.

Estuvo genial y la noche estaba divina, como la mayoría de estas noches de diciembre que para mi placer son frias, aptas para el consumo alfajómano. Miles de fotógrafos querían ver mi cara pero por suerte me pude escapar. Algún día tendré mucho dinero, me haré los pechos y me insertaré una pera del tamaño de un pan dulce. Todo llega.

Pude darme el gusto de acompañar una Corona con un alfajor Cachafaz que me compré en un kiosko cercano.

Si quieren ser tops como yo, pónganse un blog. No lo duden.

Yo soy la de vestido celeste. Ese día no me afeité, sepan disculparme.

Siguen las votaciones para los premios "Blog de los Alfajores 2009"

Agradezco a la gente de Think Y por la invitación al Night Golf Series, un exclusivo evento que auspicia Clear en las Estancias del Pilar.

http://www.estanciasdelpilar.com/como_llegar.htm

Lamentablemente no puedo ir porque mi Fiti.....digo mi mayordomo no llevó el BMW al taller mecánico y mis obligaciones con importantes empresarios lo impiden. Podría decir el chiste "nunca me invitaron a un evento de este tipo....mejor dicho nunca me invitaron a un evento"...pero voy a evitarlo por ser muy pelotudo (yo, no el chiste).

El chiste sale solo

Por otro lado, les recuerdo que seguimos con la votación para los premios "Blog de los Alfajores 2009" en las siguientes categorías:


Mejor alfajor del año: el mejor alfajor que probaron en el año 2009 (nuevo/viejo/artesanal/industrial, lo que sea)


Mejor alfajor revelación: el mejor alfajor que probaron en el año 2009 POR PRIMERA VEZ EN SU VIDA, no importa si es un alfajor que existe hace siglos. Si es realmente nuevo mejor, pero no nos vamos a andar poniendo en quisquillosos.


Mejor alfajor artesanal: raros, difíciles de conseguir, etc, la consigna es que no sean industriales


Peor alfajor del año: el peor que probaron en este año.


Sus votos deben ser enviados al mail alfajómano:


La semana que viene prometo una review, no se desesperen!!