Alfajores charrúas, che vó

Los miembros de la SLS y yo reunidos, listos para dominar el mundo

Primera review alfajorística del año para aquellos que reclamaban mi presencia. Como dije en un post anterior las vacaciones de mi trabajo no iban a frenar mi pasión (casi pongo "hambre" pero sonaba raro) de criticar alfajores. Antes que nada les quiero contar que hace unos días, el 5 de enero más precisamente tuve el placer de reunirme con miembros de la Sociedad Libertaria del Sur, frecuentes visitantes de este espacio, que vaya a saber uno porque rara cuestión masoquista querían conocerme. Accedí a su pedido luego de varios días de insistencia (y varias llamadas telefónicas a las 4 de la mañana en las que una voz de niño me decía "o venís o te vamos a introducir una caja de alfajores cordobeses por el orto"). Es así como nos reunimos en un oscuro rincón de la Capital junto al señor Dieguístico, el señor MarcosKtulu y el señor Lobo Gris de Lothlorien venido especialmente de las costas uruguayas.
Para reconocernos acordamos ir todos vestidos con taparrabos y una careta de Horacio Embón. No puedo dar demasiados detalles de nuestra reunión debido a los momentos escabrosos que allí se vivieron, sólo puedo comentarles que hubo escenas explicitas de sadomasoquismo, gerontofília y demostraciones de cómo cómo la comida regurgitada puede ayudar a ahorrar a la pareja a la hora de ir a un restaurante caro. Seguramente habrá nuevas reuniones en las que nos juntaremos a decidir nuevamente el destino de la humanidad toda.

Los uruguayos también hacen buenos alfajores

En fín, un poco por curiosidad y otro poco como homenaje al señor Lobo Gris que dice no creer en mis críticas es que hoy nos dedicaremos a la degustación de un alfajor producido en las hermosas tierras uruguayas (mal que les pese a los asambleístas de Entre Rios que protestan por las papeleras). El alfajor en cuestión es el Punta Ballena con relleno de mousse de dulce de leche. En primer lugar nos encontramos con un alfajor más chico de lo usual, con un baño de reposteria con sabor a chocolate. Al morder nos encontramos con una galleta dura de color marrón sabor chocolate, y un generoso relleno de mousse color marrón claro parecido al marroc. El baño queda un poco oculto ante el sabor del mousse y la galleta podría ser un poco más blanda a mi gusto ya que deja bastantes migas que uno tiene que buscar en el fondo del paquete. Sin embargo, el conjunto hace un buen alfajor con un sabor que te acompaña por un buen rato, aunque deja la boca ligeramente grasosa. Obviamente es recomendable en estas épocas de calor comerlo luego de un rato de heladera ya que el baño tiende a pegarse a todo lo que toca aún con un buen rato de frio. La verdad es que si los uruguayos siguen haciendo delicias como esta tienen un lugar asegurado en este blog, por eso:

Lo bueno: es barato y tiene mucho relleno de mousse

Lo malo: la cobertura mancha bastante y la galleta podría ser más blanda.

Calificación: 3,5 alfajores sobre 5