Alfajor Nyxol desde el reino perdido de Burzaco.

Gracias a mi amigo Bizarro que me acercó este alfajor proveniente de la desconocida (para mí) localidad de Burzaco, lugar del que he sentido nombrar miles de veces cuando uno quiere referirse a esos lugares típicos en los que algo queda "en la loma del ort", "en la loma del ojet" o " en la loma del quinoto". Dentro de esta categoría de localidades en mi consideración entran Villa Calamuchita, Aldo Bonzi y General Rodriguez, entre otros; todos nombres que ni bien escucho vienen a mi mente imágenes de lugares sórdidos, oscuros y repleto de casas viejas de esas que las señoras chusmas dicen que están llenas de fantasmas y adolescentes aspirando paco y gomitas con forma de ositos.

El calentón Dr Nyxol y su secuaz Nyxolcito atacando a una pobre mujer indefensa.

El alfajor que hoy nos toca revisar no sólo proviene de un lugar lejano como Burzaco, sino que además es dueño de uno de los peores nombres que alguna vez me tocó escuchar en mi carrera alfajómana: Nyxol. Sí, así como leen, con "Y" y "X" en la misma palabra. Lo primero que me viene a la mente al escuchar este nombre es un archienemigo de Superman o Batman , uno que sería la contra de Mr Freezer. Este se llamaría Mr. Nyxol y en vez de necesitar frío para sobrevivir necesita calor extremo y diría frases tales cómo "no te calientes Batman", "Batman, estás al horno", "te doy una cálida bienvenida" o "estoy caliente como negra en baile". Imagínense con la voz de la serie de Batman de los 60 de al locutor diciendo "en el próximo batiepisodio nuestro héroe se enfrenta a Dr Nyxol (si, antes era Mr. Nyxol pero me arrepentí y lo cambié por doctor, es más respetable), el maestro del calor....¿Podrá Batman resistir el calor extremo? ¿podrá Robin resistir más calor humano que el que ya tiene por no ponerla nunca? La respuesta a estos interrogantes....a la misma batihora y por el mismo baticanal......"

Las tres fases de todo alfajor: vestido, desnudo y descuartizado

Otra de las curiosidades del nombre es que la letra O esta cambiada por un sol, por lo que el nombre en realidad debería ser Nysol, lo cual a su vez estaría mal de nuevo ya que "Ny" se debería escribir "Ni" y el nombre sería "Nisol". Sin embargo la partícula "Ni" implica ausencia de algo con lo cual "Nisol" pasaría a ser una negación de la presencia del astro rey con lo que el nombre final sería "nublado" o "con nubes", pero teniendo en cuenta la....bue basta, es domingo, es tarde, y quiero jugar al nuevo "Prince of Persia" así que dejen de delirarla, irrespetuosos y lean la crítica. Que joder.

El alfajor de marras como bien dijimos se llama Nyxol (también parece nombre de remedio, onda "me tomé un Nyxol para los nervios) y más allá de todo lo que dijimos del horrible nombre, podemos destacar que su packaging también es bastante feo, tiene ese color metalizado tan propio de los alfajores de baja calidad por lo que uno puede sentirse condicionado a la hora de ser adquirido. Sin embargo al abrirlo nos encontramos con una sorpresa, un alfajor simple de tamaño más que respetable, mayor que el de los industriales que encontramos en todos los kioskos. El que probé viene bañado en chocolate blanco, el cual tiene un sabor similar al que recuerdo de los viejos y queridos Milkybar, y se quiebra de manera uniforme y crocante, lo cual lo hace sumamente apetitoso. Las galletitas son de tamaño generoso de color blanco y sabor vainilla, se desmigajan sin generar demasiados residuos en el envoltorio.

El otro elemento destacable de este redondel es el delicioso relleno de dulce de leche, el cual pueden ver el tamaño en la foto, muy cremoso y compacto, generando una buena alianza con el resto de los ingredientes y generando un alfajor de características artesanales más que recomendable, si bien como se imaginarán son bastante complicados de conseguir. Por suerte tengo amigos que me consiguen nuevo material continuamente, por lo que los dejo ya que tengo en la heladera tarea atrasada esperándo ser devorada, unos tres o cuatro alfajores que serán analizados aquí, en el único, el inimitable Blog de los Alfajores.

Lo mejor: el baño de chocolate blanco.

Lo peor: el nombre!

Calificación: 4 sobre 5 alfajores.