Alfajores varios de Mendoza

¡Saludos, mis queridos alfajómanos! Hace un buen rato que no nos encontramos en este espacio de reflexión alfajoril, y en esta ocasión es por un buen motivo. Estuve bastante ocupado con los preparativos previos a mi casamiento, el cual sucedió a mitad de agosto, que quedó bastante aplacado en cuanto a repercusión debido a una noticia increíble: voy a tener un hijo cerca de noviembre si todo sale bien, el cual sin duda será mi auténtico "Principe de los alfajores", si es que yo realmente soy "el Lord". Les dejo con una imagen que bien podría ser la de mi futuro hijo, que si sale como el padre además de alfajomano también será gamer, como bien demuestra la ecografía.

¿Nacerá con un joystick y alfajores bajo el brazo?

Para la venida del Principe aún faltan un par de meses, por lo que todavía hay tiempo para que charlemos de nuestra pasión redonda. Como les contaba hoy soy un hombre casado, y para festejar mi matrimonio con la Lady de los Alfajores decidimos ir a Mendoza capital, un hermoso lugar que ninguno de los dos conocía. Grata fue mi sorpresa de no solo encontrar un lugar increíble, sino que además pude hacer una recolección bastante interesante de alfajores de los que nunca había sentido nombrar y que me proveerán de bastante material. Como se suele decir, para muestra basta un botón, pero como estamos en Internet prefiero que eso sea una imagen:

Cosecha exitosa.

Vamos con comentarios rápidos de cada uno para que tengan una buena idea si llegan a ir a Mendoza.

"Tartufo".
Aparecen en la foto con packaging transparente. Estos alfajores vienen bañados en glasé blanco y en chocolate negro amargo. Ambas opciones son excelentes ejemplares, sobre todo el negro, bañado en chocolate real, y con un muy interesante dulce de leche. Se ganan sus 4 alfajores sobre 5.

"La Cabaña" 
Una fábrica de chocolates que ofrece alfajores, y les recomiendo visitar su local, el increíble olor a chocolate es suficiente premio para pasar. Trajimos dos unidades en versión de baño de chocolate blanco y negro, coberturas que se quiebran suavemente al morder. Muy parecidos a los Cachafaz, con una masa interesante y un relleno exquisito, no caen pesados. Se ganan 4 alfajores sobre 5.

"Chocolezza"
Otra fábrica de chocolates que se anima con alfajores. También bañados en chocolate blanco y negro aunque de una calidad inferior a los otros. No son muy grandes y su relleno no es demasiado abundante pero son otra buena opción. En este caso se ganan 3 alfajores sobre 5

"Entre Dos"
A pesar de venir en un tamaño más pequeño que los alfajores comunes estas delicias valen cada centavo. Vienen en sabores poco tradicionales como relleno de manzana, durazno y dulce de leche crocante, aunque recomiendo especialmente los de dulce de leche y los de frutos rojos. De más está decir que su cobertura es chocolate amargo real de la mejor calidad (salvo el blanco de la foto que es baño de repostería) y no puedo esperar a volver a probarlos. Son geniales y se merecen 5 alfajores sobre 5.

"Dulces Viñedos"

La decepción del combo, unos alfajores de escasa calidad y pobre presentación. Cubiertos con un escaso y delgado baño de repostería negro y blanco y una ínfima capa de relleno de algo que supuestamente es dulce de leche. No se dejen engañar, el precio es bajo por una razon. No los compren. Se merecen 1,5 alfajores sobre 5.

Eso fue todo por hoy queridos alfajomanos, muy pronto nos volveremos a encontrar para hablar sobre nuevos alfajores, ¡porque ya tengo algunos nuevos que me llegaron para próximas reviews! También los mantendré al tanto de la venida del "Principe" obviamente.

¡Salud y alfajores para todos!