Nuevos alfajores de arroz de "El Cachafaz"!

Bien, pasó la tormenta. Mi computadora está andando rápida y eficientemente. Finalmente era el mother, el viejo se murió, luego pasaron 2 iguales que no eran compatibles con mi micro, así que el tercero fue el vencido y anduvo. Soy feliz nuevamente, no les puedo explicar lo que es para un gamer no tener su computadora en óptimo funcionamiento durante 1 semana y media.

No les voy a mentir, estaba sumamente deseoso de poder postear para compartir con ustedes las fotos del reciente envío que recibí de parte de la gente de "El Cachafaz", a los cuales les agradezco de forma infinita. No sólo tuvieron la amabilidad de elogiar mi blog y felicitarme sino que además me mandaron hace casi dos semanas y en exclusiva un pack con el nuevo producto de esta empresa: los alfajores de arroz "El Cachafaz".

serán buenos? pinta no les falta...

Pero claro, eso no fue todo. Junto con ellos vino otro importante cargamento de peligrosa y adictiva mercancia, capaz de generar un infarto en el corazón de cualquier alfajómano: una caja con conitos, otra con alfajores de maicena y otra con los clásicos alfajores negros, todos deliciosos y explosivos símbolos de dulzura marca "El Cachafaz". Oh yeah!

Los prevengo que si son débiles de corazón miren la siguiente foto con cuidado:

Oh my god......

Es difícil contarles lo que sentí cuando recibí esto y más sabiendo que estaría probando antes que nadie un producto nuevo. Pero a fines de esta crítica no voy a hablar de los alfajores de maicena porque ya lo hicimos en este post, y tampoco hablaré de los de chocolate porque ya fueron ampliamente elogiados en este otro post hace ya.... ¡3 años! Y los conitos....se los dejo para dentro de unos días....no doy abasto con TANTO dulce. Muchas gracias gente del Cachafaz, a ver si más empresas siguen el ejemplo de esta noble empresa y me acercan sus delicias para que sean criticadas por mi. Hell yeah!!

Hoy vamos a hablar de los nuevos alfajores de arroz...si ya sé lo que muchos estarán pensando. Hace un tiempo hablamos del alfajor de arroz Chocoarroz en este post y le dí un misero puntaje de 1,5 sobre 5. Luego de muchos mensajes que recibí caí en la cuenta que esta calificación era bastante injusta ya que yo lo traté de comparar con los alfajores "normales" por llamarlos de alguna manera, y no caí en la cuenta de que para mucha gente (como los celíacos) era la única forma que tenían de probar algo dulce sin arriesgar su vida. Es por eso que hoy les voy a hablar del nuevo alfajor de arroz que la gente del Cachafaz puso recientemente en el mercado pero sin compararlo con los alfajores de masa que solemos criticar en este blog. Igualmente les puedo decir que aún comparándolo, me llevé una sorpresa más que grata pero no nos adelantemos....

Parece que los nuevos alfajores de arroz están apareciendo con fuerza en este cuasi saturado mercado de las golosinas argentinas. Cada vez hay más variedades, gustos y marcas, y el Cachafaz no quería quedarse afuera. Como pueden apreciar en las fotos este alfajor de arroz conserva la forma cuadrada típica, viene envuelto en un elegante celofán transparente que ni bien es abierto deja escapar un más que prometedor olor a chocolate amargo. Ni bien mordemos la promesa se hace realidad, el alfajor viene cubierto del mismo chocolate amargo que su similar de masa tiene y que lo hace tan delicioso por lo que en ese aspecto podemos decir que estamos frente a un buen candidato. La presencia del chocolate es sumamente agradable y nos lleva a morder compulsivamente para saber que más hay atras de este asunto.

Sí, eso que ven es mousse de dulce de leche. Créanme.

Con respecto a la "masa" del alfajor (por llamarla de alguna forma) nos encontramos con dos capas de galletas de arroz tipo Yamani, con granos muy pequeños que se quiebran de manera gentíl en nuestro paladar. Tienen un ligero dulzor que acompaña el sabor del resto de los ingredientes, pero sin duda están ahí para una sola tarea: cuidar al magnánimo relleno de cremoso mouse de leche que hace que este alfajor de arroz sea verdaderamente memorable. Pueden ver en la foto que no les miento, la capa de relleno es sumamente abundante y se desliza como crema con una facilidad que ni siquiera he visto en alfajores tradicionales, por lo cual la degustación de una unidad de estos cuadraditos se hace muy placentera aún para los que podemos comer sin problemas alfajores "tradicionales". Si, no es porque me los regalaron, tengo que reconocer que estos alfajores son muy ricos y me sorprendieron, por lo cual les recomiendo a mis queridos alfajómanos que se saquen los prejuicios y los prueben. Encima tienen alrededor de 130 calorías por lo que es un placer no culposo. ¿Que más se puede pedir?

Ahora si, el dilema de la calificación. Si me preguntan, prefiero sin duda los tradicionales de masa, pero la verdad es que estos están sumamente buenos. Por eso digo que:

Lo malo: practicamente nada.

Lo bueno: el relleno y la cobertura

Calificación: 5 sobre 5, teniendo en cuenta que es un alfajor de arroz. Si lo pongo en mis calificaciones de preferencias generales le pongo un 4 sobre 5.

PD: agrego una aclaración para los que ya están diciendo que "me vendí", sólo porque al ser un regalo de la gente del Cachafaz le puse un 5 de calificación. Pueden ver las 2 críticas anteriores al alfajor de maicena y al de chocolate, que también recibieron 5 puntos sin haber sido regalados por ellos. Y si no les gusta mi calificación.....bue, ya saben.