lunes, enero 09, 2012

Encuesta: ¿Cuál es el mejor alfajor de la Costa que probaron?

Como no sé cómo empezar este post ni tengo idea qué escribir voy a empezar contándoles una anécdota que me ocurrió ayer antes de subir al tren Urquiza, en la estación de Lacroze. Venía caminando muy pacíficamente como siempre pensando en las cosas realmente importantes de la vida como son los alfajores y los videojuegos hasta que escucho a mis espaldas a dos mujeres, dos señoras digámoslo de unos 40 años cada una, ambas con calzas de color rosa, y toda la apariencia de ser esas minas que gustan de comprar revistas tipo Paparazzi y Gente, y que ven a Tinelli "pero sólo para ver las parejas bailando, no me importa todo el puterío, ¿vió?". Llamémoslas Olga y Yolanda.

Olga: si, anoche me quedé hasta la 1 para ver la novela, vite. 

Yolanda: ¿Ah si? 

Olga :si, porque yo ante' tenía Telecentro, pero me cambié a Cablevisión porque tiene el canal de novelas, el otro no....

Siempre me pregunté quién carajo veía esos canales pedorros como el de las novelas o ese que tiene una Q que creo que se llama Quiero Música o algo así, curioso que se llame así ya que pasan reggaeton y todo el mundo sabe que eso no es música pero bue....como podemos ver hay gente para todo como hay gente que va a ver a los Wachiturros. O gente que festeja que los Illya Kuriaky and the Valderramas se volvieron a juntar para seguir robando, porque cada uno por su lado no vendía un fucking disco ni a sus madres.
Me cambié a Cablevisión por las novelas ¿vió don?

Esto me trae a una reflexión: ¿Se dieron cuenta de que a medida que existen más y más canales y más posibilidades de ver cosas online, la gente se queja más de que NO HAY NADA PARA VER? ¿Puede ser que haya gente TAN pelotuda? Si, esa es la expresión, pelotuda. Me causa MUCHA furia que la gente sea tan conformista, se abonan a DirectTV que tiene cientos de canales y terminan viendo Telefé o "Bailando por un sueño". Yo me pregunto ¿para qué carajo pagan televisión satelital para ver programación de aire? Pero bueno, es bien sabido que el porteño medio tiene como combustible la queja, su leit motiv, su motivación en la vida es quejarse y quejarse de todo, sin ofrecer nunca una alternativa, como pasa cuando va a la costa. Se queja de que todos los lugares están llenos y caros, pero sin embargo insiste y sigue yendo año tras año a Mardel u otros puntos de la costa que suelen estar repletos en esta época. 

¡Canciones para perros gays!¡quiero este disco!

Y hablando de la costa, debo ser honesto con ustedes, queridos alfajómanos. No tengo mucha experiencia de haber vacacionado en la costa, ya que con mi familia solíamos ir siempre al mismo lugar: San Clemente. Y de más grande opté por ir a otros lugares que no necesariamente tengan playa, o si tenían playa fue en otros países, por lo que mi experiencia como degustador de alfajores de la costa no es la más amplia. No les voy a negar, en una época sólo quería ir a la costa para ir a los mejores salones de videojuegos que había en el país, realmente la playa me gustaba pero no era lo que más me importaba. Esto me ha traido como consecuencia que cuando la gente se pone a hablar de los alfajores comprados durante sus vacaciones yo me quede sin mucho que decir más allá de los tradicionales alfajores Havanna y alguno que otro que me han regalado los lectores de este blog y amigos.
Bárbara de 29 y Felipe de 33, así quedaron tras consumir varios litros de líquido de frenos con edulcorante

Es por eso queridos alfajómanos que me encantaría volver a escuchar de ustedes, hace mucho que no opinan y este es el mejor momento para que lo hagan. Pongan en los comentarios sobre los alfajores que hayan probado en la costa y digan cuáles son los mejores para ustedes, por supuesto que todo el mundo ha probado los clásicos Havanna y Balcarce, por decir algunas marcas pero lo que estoy buscando es ese "algo más", esas delicias que se encuentran tras mucho buscar y que muy pocos conocen. 
En concreto y fuera de los clásicos me gustaría escuchar de ustedes alfajómanos:

¿Cuál es el mejor alfajor de la costa o de otros lugares que han probado? 
¿Gustan de probar nuevos alfajores durante sus vacaciones?
¿se llevaron algún chasco al traer dulces y alfajores de las vacaciones?

¡Vamos! ¡Muéstrenme que todavía están ahí! Espero sus comentarios


lunes, diciembre 12, 2011

Revisando reviews: Minitorta Águila

¡Hola queridos alfajómanos!  Primero que nada quiero agradecer a la gente de Lado B, programa que se emite por FM Blue 100.7 de lunes a viernes de 7 a 10 de la mañana, quiénes me hicieron una muy buena entrevista para hablar de este blog y otras cuestiones relacionadas con la alfajomanía. Acá les dejo el audio, dura casi 14 minutos:



Ya estamos cerca del fin de año, época en la que todo el mundo, los medios, internet, todos, todos hacen balances y yo no me quiero quedar atrás. Es por eso que hace un tiempo vengo pensando en hacer una sección que se llame "revisando reviews", ya que creo que a veces es bueno darle una segunda mirada a alfajores que probé en otro momento. Sabemos que la gente a medida que crece cambia tanto en su personalidad como en sus gustos, por lo que algo que me puede haber gustado (o no) hace un tiempo quizás cambie con otra degustación. Todo puede ser.

 Hoy nos vamos a la primera degustación que hice en este blog, un alfajor que para mí ya es un campeón, estamos hablando nada y nada menos que del alfajor Águila "clásico". En su momento quizás me fui un poco al carajo (o no) y lo declaré como el mejor alfajor argentino, en esta review: 

 http://losalfajores.blogspot.com/2006/08/and-winner-is.html

En aquel momento lejano, cuando era joven, tenía pelo y acné dije esto de este alfajor:

Lo bueno: todo

Lo malo: mmmmmm, que es tan rico que lo terminás rapido

Calificación: 5 alfajores sobre 5


Vamos a ver qué digo ahora, con mucha más experiencia, varios posts en el medio y muchas neuronas menos producto de mi adicción al Pinoluz con Speed (y un par de kilos de más para qué negarlo)


Packaging: Debo reconocer que el envoltorio es de lo más agradable, sin estridencias ni cosas raras, sólo el típico color azul de la linea Águila y una ilustración bastante similar al verdadero alfajor, como para no engañar al consumidor.

Cobertura: Ah....¿qué decir de el chocolate real que cubre este alfajor? Lo pueden ver en la foto, es una capa delgada pero suficiente de verdadero chocolate con leche, algo de lo que muy, muy pocos alfajores "no premium" pueden alardear. Si no me creen miren el detalle de casi cualquier alfajor industrial y verán que su cobertura es de "baño de repostería", algo que es PARECIDO al chocolate pero no lo es.

Relleno: Dos espectaculares capas de relleno, una de crema y la otra de un cremoso dulce de leche, ambas con la dulzura justa para no empalagar.

Galletas: Tres galletas suaves, esponjosas y con sabor a chocolate que no ocasionan excesivas migas.

Aroma: Una explosión de olor a chocolate acompaña la apertura de cualquier minitorta Águila.

Tamaño: Parecido a los viejos triples pero todavía siguen siendo más chicos, dudo que alguna vez volvamos a esos tamaños monstruosos. Pero la esperanza es lo último que se pierde. Y el campeonato. Y el sueldo. Y los dientes....

Post degustación: El sabor acompaña un largo rato, haciéndonos desear con desesperación uno más.

Precio: En Chacarita se consigue por 5 pesos, un precio bastante elevado y deduzco que cerca del centro estará más caro. En este caso la calidad está asegurada, pero es un precio alto igualmente.


Se puede conseguir en: practicamente en todo kiosko que se precie de tal deberías poder encontrar un Águila, si no es así decíle al dueño que se dedique a vender estampitas en el tren.

 
Calificación final del Lord: 5 alfajores sobre 5. Sigo pensando lo mismo que hace 5 años, ¿está mal eso?

Los dejo con una última reflexión: se viene el verano, etapa que odiaría más de no tener mi aire acondicionado, por lo que va a ser más difícil conseguir alfajores, así que si se van de vacaciones y me quieren traer, bienvenidos serán. ¡Que lo disfruten!

Reflexión dos: no saben la cantidad de gente que vino a este blog buscando las palabras "mujeres sin cejas" y "viejo choto". ¿qué les pasa gente? ¿Tan mal están?


Si, búsquenlo si no me creen que existe.

martes, noviembre 08, 2011

Entrevista al Lord de los Alfajores en el programa "Kiosco y empresas"

Buenas tardes, noches, días, lo que sea queridos alfajómanos, hoy les traigo un video nuevamente así que no los aburro con más, que lo disfruten:




Los links a las páginas mencionadas:

Ecetia.com una excelente página sobre videojuegos donde yo escribo


Los 2 programas completos de "Kiosco y empresas":

http://www.kioscoyempresas.com/v2/contenido.php?con=80

http://www.kioscoyempresas.com/v2/contenido.php?con=91

 Y por último la página de la Exposición Argentina de Videojuegos que se celebra los días 11 y 12 de noviembre:

http://expoeva.com/


Salud y alfajores para todos!

martes, octubre 25, 2011

Alfajores "Los Colonos" desde Tigre

Todos tenemos ciertos tipos de gente que detestamos o que preferimos evitar, estilos de personas que cuando las detectamos a nuestro alrededor sentimos unas indescriptibles ganas de alejarnos como el talento a Ricardo Fort. Ya había contado hace un tiempo mi particular aversión por esa raza baja y desdeñable conocida como "pisteros", pero como alguien de otro blog había escrito exactamente lo que yo pensaba de ellos decidí usar su texto con total permiso y citando fuente claro está, en este post.

La raza de la cual les quiero hablar en esta oportunidad es una que se ha visto potenciada en la actualidad por el auge de las redes sociales y en particular de Facebook. En el idioma inglés hay una expresión que los define perfectamente, hablo de los/las "attention whores", lo cual se traduce al español como "putas de la atención". Lamentablemente en español no suena bien ya que en realidad estas personas no son "putas" en el estricto sentido de la palabra si no que su paga está en poder llamar la atención en cada oportunidad que puedan y de la manera más molesta posible. Creen que ellos son el centro del universo y por eso cada vez que lo requieren usan las artimañas más molestas para poder lograr la atención voluntaria e involuntaria de quiénes los rodean ya que es la única manera que tienen en poder compensar el terrible sindrome de inferioridad que suelen sufrir. Claros ejemplos de estas conductas nefastas son algunos monstruos de la farándula local tales como el travesti cagado a palos llamado Moria Casán o el pavo real relleno de botox Graciela Alfano, momias chotas sin talento más que el de lograr que todos los programas comemierda de la tele abierta hablen de ellas cada vez que hacen un escándalo, lo cual como buenas "attention whores" que son, ocurre cada 3 minutos.

Hoy analizaremos algunas de las tácticas que estos abominables especímenes usan en las redes sociales para poder llamar la atención de sus contactos cuando no tienen un carajo qué hacer, algo que suele ser casi siempre ya que la mayoría de ellos trabajan de administrativos en oficinas donde el uso (por no decir "boludeo") de Facebook es casi imprescindible. Usando el famoso "estado" en el cual la página nos pregunta "qué estamos pensando" las/los attention whores usan todas las tácticas posibles para pedir a los gritos que alguien les de atención:

"5 días!" (pueden ser minutos, segundos, eones, estaciones de subte, etc) también se usa el "falta poco!", "ya llega!", etc.
El típico truco del conteo, aquí el/la attention whore quiere hacernos partícipes de su ida durante un fin de semana a San Pedro a comprar queso de cabra como si fuera un viaje en un crucero de lujo al Caribe. Claro que luego de este mensaje aparece a los 10 segundos el/la chusma de sus contactos preguntando "5 días para qué?" no porque le interese la vida de esta persona si no sólo por puro chusma. El/la attention whore podría haber puesto directamente "faltan 5 días para ir al podólogo" pero claro, con eso nadie le preguntaría nada y se sentiría muy mísero/a.

"día de mierda!" (puede ser "semana de", "año de, "dimensión de, "minuto de", etc"), también se acepta el "no lo puedo creer!!!" "porque me pasa esto a miiii!!!" y demás pedidos extremos de atención.
En vez de contar por qué razón es un mal día el/la attention whore pone este indescifrable estado esperando la oleada de preguntas del tipo "¿pero que te pasooooo???", logrando el objetivo de sentirse importante durante unos minutos por ser el objeto de preocupación de 15 contactos que no conoce en persona. Remata el posteo contando que es el peor día de su vida por haberse roto una uña, por haberse perdido el descuento de 25% en una tienda de ropa en Once o porque los churros que compró vienen rellenos con crema pastelera.

"sos un/una hijo/a de puta!",  (con todas las variaciones de insulto imaginadas) también se usan proclamas cobardes e indirectas como "te odio!!!", "no te soporto más", etc.
En vez de hablar en forma directa y privada con la persona a la que se quiere insultar el attention whore quiere que todos sepan que está enojada con una persona. Los boludos que caen en la trampa tardan unos 32 microsegundos en preguntar " ¿qué te pasó?" o "¿a quién le decís eso?", logrando el objetivo del attention whore, que era agrandar un tema que probablemente no pase de ser un insulto a su cantante favorito de reggaeton porque ahora "vendió su música a las corporaciones capitalistas" o una puteada al motoquero que trajo la grande de muzza con todo el queso corrido.
Así es como se hace


Obviamente esto es una minúscula lista de la interminable cantidad de mensajes que estos bajos seres usan para sentirse más egocentricos durante unos escasos minutos, hasta que busquen un nuevo método de llamar la atención. Desde el Blog de los Alfajores quiero llamarlos a ser parte de la campaña "no alimente al attention whore",  y pedirles que cuando vean un posteo de este tipo NUNCA le pregunten a la persona qué le pasa o cual es el problema, aún mejor, si pueden revelen su naturaleza egocéntrica dejando mensajes tipo "no te hagas el interesante y contá de una vez lo que querés contar sin que nadie te pregunte". Esto es lo peor que le pueden hacer a un egocéntrico/pistero/attention whore, hagan como hago por ejemplo con los pisteros, por más hermoso que esté su auto NO SE LO MIREN, todos esos miles de pesos gastados se van al carajo cuando uno no mira sus autitos. Hagamos un bien al planeta y dejemos de alimentar el ego de estos pobres tipos.
 El ícono por excelencia de los/las attention whores: 
la horrorosa y abominable Lady Gaga

Pasando a cosas más agradables (prometo no poner más fotos de Lady Gaga, en serio) pasemos a hablar de lo que nos suele reunir en este sacrosanto y proverbial lugar de reflexología alfajorífera: los alfajores. Hoy les traigo un ejemplar recogido por mi hermano en la hermosa localidad de Tigre, partido del cual yo soy oriundo y que lleva por nombre "Los Colonos", aunque en realidad no sé si su nombre completo incluye "Alfajor del Tigre" ya que aparece en una tipografía bastante más grande que el nombre, pero bueno, no soy diseñador gráfico y quizás yo estoy equivocado, quién sabe.



Ya que estoy en una época personal plena de cambios importantes hoy les propongo hacer la crítica de este alfajor de una manera distinta: les iré nombrando los diversos aspectos importantes del análisis alfajólico y tras eso describiré someramente los interines del mencionado producto de forma creativa y pasional. Suena importante y complicado pero créanme que es una pelotudez lisa y llana, pero lo mismo le dijeron a Walt Disney cuando dijo "me voy a hacer rico dibujando un ratón" y miren donde terminó: en un freezer. 

Packaging: Como pueden apreciar en la foto un interesante envoltorio plástico de color negro, con la palabra PREMIUM en su parte inferior lo que nos hace esperar un alfajor de alta calidad.

Cobertura: Fina pero interesante capa de baño de repostería negro, el cual se quiebra pero no en exceso por lo que no perdemos demasiado en el fondo del envoltorio. Igual les voy a confesar algo: me encanta lamer los restos de alfajor que quedan abajo...dicho así suena asqueroso y repugnante pero es una sensación increíble.

Relleno: Una generosa capa de dulce de leche cremoso y oscuro, de ese que cuando uno muerde quedan "piquitos" colgando, no empalaga en absoluto. Muy rico

Galletas: Dos suaves galletas de color claro y sabor vainilla con un toque alimonado, no generan migas excesivas.

Aroma: La esencia de limón lo hace parecido a los Havanna al olfato.

Tamaño: 72 gramos denotan a un alfajor grande, la verdad es que hace rato que estaba esperando un alfajor de este tamaño, ya nos acostumbramos a que por el mismo precio nos den miniaturas y no alfajores. Bravo.
Post degustación: Queda un rato en el paladar, cae un poquitín pesado pero la verdad es que la experiencia lo vale.

Precio: 3 pesos, por este precio es una GANGA.

Se puede conseguir en: En Tigre seguro, mi hermano lo consiguió en una fiambrería.

Calificación final del Lord: 4,5 alfajores sobre 5

Bueno amigos, espero que les haya gustado este formato, si es así las próximas ediciones seguirán conservándolo y si no les gusta bue....lean el blog de Lorna sobre Susana Gimenez  que es un espectáculo.......del mal gusto!! Miren bien al cruzar la calle y abríguense cuando hace frío.

Salud y alfajores para todos!



jueves, octubre 13, 2011

Agradecimiento a la gente de ESPN Radio 107.9

Quiero agradecer a la gente de la radio ESPN 107.9 y en especial a los del programa "Negro Positivo" por la buena onda que tuvieron conmigo en la nota que me hicieron el día de hoy a las 12:40. La estaba grabando pero lamentablemente la transmisión vía internet se cortó (Y la RPMQLP) por lo que no tengo registro de la misma. Por suerte gracias a Diego de la producción  de la radio me envió el archivo por lo que aquí la pueden escuchar:





Prometo en unos días un nuevo post, estoy con varias cuestiones de mi vida que me mantienen alejado de la escritura alfajómana pero saben que siempre estoy ahí. Gracias por el aguante. Saludos alfajómanos!

jueves, septiembre 29, 2011

Nueva nota del Lord para Planeta Joy

La gente de Planeta Joy me pidió recientemente una nueva nota analizando algunos nuevos alfajores aparecidos en el año 2011. Cómo no podían faltar los cavernícolas que no saben leer, podrán notar en los comentarios los pedidos a gritos del omnipresente "Capitán del Espacio", un alfajor que claramente NO apareció en este año. Pero fieles a su cultura "barrabravista" ellos tienen que hacer su acto de presencia y clamar atención diciendo "y donde está el Capitaaaaan?", y bue, así son muchos de estos especímenes. Aquí tienen la nota la cual pueden también encontrar en Planeta Joy

Alfajores: las mejores y peores novedades de 2011

Este año aparecieron nuevas marcas y variedades de alfajores. Salimos a buscarlos, los probamos y este es nuestro veredicto. 



Además de la línea de alfajores de Mariana de Melo (que promocionaron los portales de chimentos recientemente y aun no hemos podido encontrar en los quioscos), este año aparecieron nuevas marcas y variedades de alfajores, para la alegría del goloso alfajómano. Los compramos, catamos y pusimos en el banquillo. Aquí, la sentencia: 

1. Cachafaz Mousse
Haciendo honor a su nombre, Cachafaz diseñó el pack de su nuevo alfajor inspirándose en el viejo envoltorio de los desaparecidos e idolatrados Suchard Mousse. Un flechazo para los nostálgicos que suena a truquillo marketinero, pero la verdad es que el producto es de una calidad indiscutible. Más pequeño que el alfajor estándar, viene con relleno semiduro de mousse y un sabor a chocolate increíble, que perdura en la boca durante unos cuantos minutos. Cuesta 4 pesos.

2. Chungo
Pequeños, pero definitivamente deliciosos. La exclusiva marca de helados creó estos ejemplares en formato mini, con dos consistentes galletas sabor cacao unidas por una capa de cremoso y exquisito dulce de leche. Completa el conjunto un delgado pero efectivo baño de chocolate semiamargo. Son tan ricos que uno se olvida lo caros que son: $6,5 la unidad. Para comer uno tras otro.

3. Cofler Mousse
Tenemos aquí uno de los pocos alfajores comerciales bañados en chocolate con leche real, y eso le basta para distinguirse del montón. Más pequeño que la media, la galletita semidura hace una excelente combinación con la cobertura y el relleno, de mousse sabor chocolate, es bien compacto, lo que ayuda a una mordida crocante y perfecta. Viene en versión chocolate y chocolate blanco. Precio: 3,5 pesos.

4. Vauquita Maicena
Desde la aparición de su alfajor Negro con Super Dulce de Leche, dos años atrás, la marca Vauquita no se queda quieta y este año lanzó una nueva variedad, ideal para la merienda. Dos galletas de maicena esponjosas, con relleno de un dulce de leche que invade el paladar, cubierto de la clásica ralladura de coco. Una de las propuestas más notables del año, se consigue a 3 pesos. 

5. Vauquita Blanco
Otra muestra más del crecimiento de Vauquita en el segmento alfajores, pero menos acertada. Bajo una cobertura de glaseado duro - con mucha esencia de limón -, ofrece dos galletas suaves sabor vainilla y una capa de relleno de dulce, que en conjunto, defraudan. El excesivo gusto a limón y la empalagosa cobertura blanca tapan los sabores y texturas en el paladar. Deja en claro que el Super Dulce de Leche es el verdadero fuerte de Vauquita. Cuesta 3 pesos. 

6. Tofi Triple Blanco
Los chocolates de Tofi son obscenamente deliciosos. Lamentablemente no ocurre lo mismo con este alfajor. Un baño de repostería blanco de calidad media esconde dos galletas secas, que quedan atrapadas en la garganta. El relleno, que debería destacarse y amalgamar las texturas, no es más que dos magras líneas de algo compacto que se parece al dulce de leche. Para colmo cae pesado y su sabor desaparece casi de inmediato. Sale 4 pesos. 

7. Minitorta Marinela
Los creativos de marketing dirán que es una “minitorta” pero, eufemismos aparte, es un alfajor cuadrado. Es de tamaño medio, con una delgada capa de baño de repostería negro, y en lugar de galletitas duras o semiduras tiene una masa esponjosa. El relleno de dulce de leche es más líquido que cremoso. Completa el conjunto un sabor artificial que intenta emular el rhum, y puede espantar a los paladares más experimentados. Se consigue a 3 pesos.






sábado, septiembre 10, 2011

La vuelta a Buenos Aires......


Hola alfajómanos, aquí les tengo el prometido video con las respuestas a las preguntas hechas por algunos lectores más algunas terribles confesiones como mi relación con el narcotráfico, el Papa, la venta de armas a países pobres y mis affaires con cientos de modelos de Pancho Dotto. Al final del video incluso hay un strip tease completo, ¡yo que ustedes no me lo pierdo! Vuelvo pronto con más reviews, reflexiones y todas esas cosas que realmente interesan al alfajómano promedio. 

Salud y alfajores!